Ostrica Fin de claire
Insalata di mare alla catalana con pomodorini, cipollotto ed emulsione al basilico
Culatello di Zibello 12 mesi di stagionatura, salva cremasco e marmellata di fichi

Maltagliati al branzino, zucchine, pomodorini e menta
Paccheri al ragù di selvaggina

Polpo arrosto, crema di piselli e stracciatella
Costolette d’agnello agli aromi, olive taggiasche e purè di patate dolci

Semifreddo alla pesca, salsa al cacao e nocciole

Caffè e colomba
Acqua e pane fatto in casa
Vini selezionati dalla nostra cantina

€ 80,00

Prenotazione con caparra entro il 24 marzo 2024