Ostrica Fin de claire
Insalata di calamari, fagiolini, patate e pesto di basilico
Bresaola di cavallo con verdure marinate e pecorino

Risotto ai gamberi e asparagi, riduzione di bisque di crostacei
Casarecci al ragú bianco di vitello e fonduta al parmigiano

Millefoglie di branzino e melanzane, provola affumicata e salsa all’arrabbiata
Costolette d’agnello agli aromi con purè di patate allo zafferano

Bavarese alle fragole e cioccolato bianco

Caffè e colomba
Acqua e pane fatto in casa
Vini selezionati dalla nostra cantina

€ 70,00

Prenotazione con caparra obbligatoria entro il 15 aprile 2025